歯周疾患で最も一般的な虫歯ができる原因は、口内のpH値が関係しているとされています。人間の口内は、唾液によってpHが中性に保たれていますが、食事を行うと食物中に含まれる炭水化物などが細菌に分解されて、pHが酸性に傾きます。
口内が酸性になるとプラークも酸性になるので、歯の表面を覆っているエナメル質が溶け出してしまい、虫歯になるとされています。口の中には、常在菌がたくさん存在していて、普段は食事を行った際に、消化を助けるといった働きをして人間と共存しています。
口内に存在している細菌は、糖を分解して酸を作りますが、この酸によって歯のエナメル質が溶け出してしまうのです。食事をした後に、歯の表面が滑っているように感じるのは食べカスだけでなく、虫歯菌などが潜んでいるプラ―クで、毎日歯磨きをしていても、口内の細菌は排除できないので、プラ―クを取り去る事ができません。
プラ―クから分泌された酸によって、歯のエナメル質が溶けていきますが、普段は唾液によって修復されるので、すぐに虫歯になる訳ではありません。
唾液の緩衝作用という酸性やアルカリ性の状態を中性に戻す働きによって、酸性から中性になった歯の表面は、唾液中のカルシウムなどが、溶けたエナメル質に付着して再石灰化を起こして、溶けたエナメル質の修復を行っています。しかし、歯をみがかないで口の中が酸性状態が続くと、唾液の力だけでは修復することが出来ず、虫歯になってしまうのです。
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